IL CASALE DEI BUONI SAPORI
Tutti i giorni pranzo e cena, martedì chiuso.
311, Via Nepesina, SS311, Nepi VT
Ristoranti
Il Casale dei Buoni Sapori – ristorante, trattoria, wine bar e degusteria – che opera nel settore della ristorazione dal 2005.
La cucina è quella tipica laziale, molto vicina a quella romana, e i prodotti offerti sono nella maggior parte dei casi realizzati con materie a km zero, alcuni persino di produzione propria. “Il Carciofritto” è la specialità della casa!
In linea con i prodotti offerti dalla stagione, per esempio, in inverno, potrete deliziarvi il palato con la zuppa di farro, fagioli e castagne, la zuppa di funghi, la zuppa patate e lenticchie, i fagioli cotica e salsiccia. In estate invece sarà possibile cenare all’aperto con qualcosa di più fresco e leggero come verdure estive: zucchine, pomodori, peperoni ecc.; il pesce e le carni bianche.
Il locale ha anche una piccola bottega, dove è possibile acquistare dei prodotti tipici della zona. Questi sono realizzati per un mercato di nicchia e sono rivolti ai veri intenditori della cucina tradizionale.
Fai presto, cosa aspetti.. la prenotazione è gratuita!
La cucina è quella tipica laziale, molto vicina a quella romana, e i prodotti offerti sono nella maggior parte dei casi realizzati con materie a km zero, alcuni persino di produzione propria. “Il Carciofritto” è la specialità della casa!
In linea con i prodotti offerti dalla stagione, per esempio, in inverno, potrete deliziarvi il palato con la zuppa di farro, fagioli e castagne, la zuppa di funghi, la zuppa patate e lenticchie, i fagioli cotica e salsiccia. In estate invece sarà possibile cenare all’aperto con qualcosa di più fresco e leggero come verdure estive: zucchine, pomodori, peperoni ecc.; il pesce e le carni bianche.
Il locale ha anche una piccola bottega, dove è possibile acquistare dei prodotti tipici della zona. Questi sono realizzati per un mercato di nicchia e sono rivolti ai veri intenditori della cucina tradizionale.
Fai presto, cosa aspetti.. la prenotazione è gratuita!